Son yılların en popüler beslenme modellerinden biri şüphesiz Aralıklı Oruç (Intermittent Fasting). Aralıklı oruç bir "ne yediğiniz" diyeti değil, bir "ne zaman yediğiniz" zamanlama sistemidir. Yağ yakımını hızlandırmasının yanı sıra hücresel temizlik (otofaji) sağlamasıyla bilim dünyasının da en çok tavsiye ettiği yöntemlerdendir.
İçindekiler
1. 16/8 Metodu Nedir ve Nasıl Uygulanır?
Günün 16 saatini aç geçirip, tüm günlük besin ihtiyacınızı 8 saatlik zaman dilimine sığdırma yöntemidir. En yaygın pencere:
- 12:00: İlk Öğün (Öğle Yemeği)
- 16:00: Küçük Ara Öğün (İsteğe bağlı)
- 20:00: Son Öğün (Akşam Yemeği)
- 20:00 - 12:00: 16 Saatlik Açlık Penceresi
2. Açlık Saatlerinde Neler Serbest, Neler Yasak?
- Serbest: Su, sade maden suyu, sade filtre kahve, sade yeşil çay, ıhlamur ve bitki çayları.
- Yasak: Sütlü kahveler, şekerli sakızlar, meyve suları ve diyet içecekler.
3. Örnek 16/8 Aralıklı Oruç Menüsü
İlk Öğün (12:00):
2 adet yumurtadan omlet, 1 dilim peynir, 5-6 zeytin, bol yeşillik ve 1 dilim tam buğday ekmeği.
Son Öğün (19:30):
150-180 gr ızgara somon veya tavuk, zeytinyağlı salata, 4-5 yemek kaşığı sebze yemeği.
4. Kimler Aralıklı Oruç Yapmamalıdır?
Tip 1 diyabet hastaları, gebeler, emziren anneler ve yeme bozukluğu geçmişi olanlar hekim veya diyetisyen onayı olmadan kesinlikle aralıklı oruç yapmamalıdır.
