Diyet Çikolatalı Muffin

Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı stevia veya eritritol
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı vanilya
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı badem sütü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı rendelenmiş elma

Yapılışı

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Kuru malzemeleri (un, kakao, stevia, kabartma tozu, vanilya, tuz) bir kasede karıştırın.
3. Ayrı bir kasede yumurta, süt, zeytinyağı ve rendelenmiş elmayı karıştırın.
4. Islak karışımı kuru karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
6. 18-20 dakika pişirin, kürdan testi yapın.
7. Soğuduktan sonra servis edin.